주부교실 담양지회, 우리축산물 소비촉진 교육

축산물 소비 감소로 인한 가격하락으로 어려움을 겪고 있는 축산인을 돕기 위한 교육이 열렸다.
(사)전국주부교실 담양지회(회장 이영희)는 지난 12일 담양축협 백동회관 4층 웨딩홀(대숲맑은 홀)에서 주부교실 회원을 비롯 담양군 여성단체협의회와 여성축산계 회원 등 70여명이 참석한 가운데 우리 축산물 우수성 홍보 및 소비촉진을 위한 교육을 실시했다.
담양군과 담양축협이 후원한 교육에서는 배제대학교 최병무 교수의 우리 축산물의 우수성과 부위별 선별법 및 좋은 고기 고르는 법 등이 안내돼 참석자들의 관심을 끌었다.
이영희 회장은 “우리 축산물에 대한 주부들의 인식을 새롭게 하자는 취지에서 강좌를 마련했다”며 “우리 축산물에 대한 소비를 통해 안전하고 풍요로운 식탁으로 가족건강을 보살피고 또 지역경제 활성화에도 기여하는 계기가 됐길 바란다”고 말했다.

/김정주 기자