영산강 시원인 대숲맑은 물을 먹고 자란 담양군의 대표 브랜드 쌀인 ‘dy 대숲맑은 쌀’이 전라남도 10대 고품질 브랜드 쌀 선정에 선정됐다.
25일 담양군에 따르면 친환경 농법으로 생산된 ‘dy 대숲맑은 쌀’이 지난해 11월부터 올 3월 18일까지 농산물품질관리원을 비롯 농업기술원과 한국식품연구원, 보건환경연구원, 농협 등이 평가한 2011년 전남 10대 브랜드 고품질 쌀 선정에서 5위를 차지했다.
이번 평가에서는 재배 메뉴얼에 따른 계약재배 농가관리와 가공시설의 위생상태 및 우수농산물 관리시설 인증·건조시설·가공시설 분리 등 쌀 가공실태, 그리고 브랜드 품질관리와 밥맛 등을 종합 평가했다.
담양군은 그동안 고품질 쌀 생산을 위해 고품질 쌀 명품화단지 육성과 우수종자 보급, 계약재배, 재배 메뉴얼 개발 보급 및 교육 등과 함께 쌀 가공시설 개선, 잔류농약 검사 등 체계적인 품질관리를 해왔다.
또한 무농약 이상 벼만 수매해 주문 즉시 도정해 출고하고 있으며, 쌀의 신선도 유지와 차별화된 밥맛을 위해 최첨단 건조와 저온저장 시설을 갖추고 품질분석기를 통해 수매에서부터 출하시까지 철저한 품질관리를 해오고 있다
한편 친환경농법으로 재배한 ‘dy 대숲맑은 쌀’은 서울과 부산, 울산, 창원롯데백화점과 대형 유통업체 126개소 외에 수도권 학교급식에 20kg 한 포대에 4만7천원에 납품되고 있다.
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